【新宿】淡麗系ラーメンの人気店でツヤツヤつけ麺【らぁ麺はやし田】

中華料理・ラーメン

おはようございます!アラフィフたかPです。ご覧頂きありがとうございます。駅近千円以内ランチ訪問しています。今回ほ新宿駅、新宿三丁目駅近くの淡麗系の有名店らぁ麺はやし田さんに訪問してきました。

らぁ麺はやし田さんの店舗情報(2020年9月上旬時点での情報)

  • 訪問先 らぁ麺はやし田 新宿本店 さん
  • 住 所 東京都新宿区新宿3丁目33−15-1F 新宿ペガサス館
  • 電 話 03-6380-0047
  • 営業時間 11:00~16:00 18:00~22:00
  • 定休日 無休 
  • 食べログ評価 3.86
  • グーグルマップでの評価 4.3
  • 訪問日時 2020年8月下旬のランチタイム
  • 注文メニュー つけ麺 850円(税込)

新宿は歌舞伎町でのクラスター発生の影響で、今まで行列ができていた店も待ちなしで入れることが多くなっています。

今回は食べログ百名店にも入っているらぁ麺はやし田新宿本店さんに訪問しました。

スタッフの数=人気店の安定感

平日の12時をちょっとすぎた位の訪問でしたが、上の画像の通り待ちはありません。そのままお店に入ります。

店内は7~8割の席は埋まっていました。入口で「看板娘」さんがお出迎えをし、カウンター内にも4名ほどのスタッフがいます。さすが、人気チェーン店の本店ですね。

券売機で食券を購入、のどぐろそばに一瞬心を奪われましたが、先日食べた渋谷田じまさんと食べ比べをしたかったのでつけ麺を注文しました。

待つこと10分弱でつけ麺登場です。端麗系のお店の定番シンプルな白の器に、鶏豚チャーシュー、メンマがのった王道スタイルです。

つやつや麺がおいしいそうです。

実食と感想

個人的には少し、醤油が強い感じ、チャーシューも低温調理ならではのしっとり感が少し弱いような気がします。スープ割りにするとなめらかでバランスのとれたスープになりました。以前食べたことがないので比較はできませんが、スタッフ増えて営業が安定してくることと味が味が落ちてくる、チェーン化すると避けられないバランスの崩れが出ているのかもしれません。(もちろん人気店だけあってとても美味しいです。期待の強すぎたかな?)

次回はのどぐろそばに挑戦したいです。

まとめ

  • 名店だけど今なら以前のような行列がないのでおススメ
  • つけ麺ならもっとおいしい店あるかも(個人的意見)
  • スタッフ数いるのできっと回転は早いでしょう

お店へのアクセスはこちらからどうぞ

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コメント

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