【渋谷】深夜まで営業ルース―が名物のアジア感強めの街中華【兆楽】

おはようございます！アラフィフたかPです。ご覧頂きありがとうございます。【駅近５分以内】【千円以内】【入店完食30分以内】なランチ訪問しています。今回はJR渋谷駅ハチ公口から徒歩7分。渋谷センター街でひときわ目立つ看板が目印の兆楽さんでルース―焼きそばを頂きました。

私アラフィフたかPは飲食店経営・上場企業でのMGR経験が10年以上あり、20代の頃に師匠のコンサルタントの方から「飲食店には経営の全ての要素が入っているから外食をしながらお店を見ると勉強になるよ」と言われたことをきっかけに食べ歩きを始め、食べ歩き歴25年、現在は毎月20件ほど都内を中心にランチの新規開拓をしています。こちらのブログは前半は食べ歩きレポート、後半はビジネス目線でのお店の分析、そして最後にまとめとなっています。是非最後までご覧ください。

兆楽さん店舗情報（2020年11月下旬時点での情報）
兆楽さんの２年後生存確率80％～たかＰ’ｓの経営目線チェック～

兆楽さん店舗情報（2020年11月下旬時点での情報）

訪問先　兆楽さん

アクセス　　ＪＲ渋谷駅から徒歩7分（グーグルマップの位置情報が一番下にあります）
電　話　　　 03-3398-6582
営業時間　　11:00-4:00
定休日　　　なし

評価　　　　食べログ3.61　グーグルマップ　3.7（早い・安いの良店・稀にクレームありで平均評価やや低い）
訪問日時　　2020年11月下旬の平日ランチタイム
注文品　　　ルース―焼きそばセット　850円（今週のサービスメニュー）　　
混雑度　　　60％
提供時間　　適正
客層　　　　3０代以上の男性一人客（訪問時）

　　※評価のカッコ内のコメントはサイトの評価から見たたかPオリジナルの評価です。概ね食べログ評価はサービスなども含めた総合点、グーグルマップはコスパで評価されることが多いです。

渋谷センター街でひときわ目立つ看板の兆楽さん

渋谷は一昔前から109を代表する若者の街のイメージがありますが、老舗中華も多数あり、雑多感あるアジアンテイスト残した場所も多数あります。

今回訪問した兆楽さんも中国スタッフが多く、派手な看板、脂の匂いがする店内は東アジア感を感じられます。また、原稿書いている2020年12月現在は落ち着いていますが、深夜までやっているので、夜にはまだ独特の雰囲気があります。

お店に入ると中は三差路の角地にあるお店なので独特の形をしたカウンター席が厨房を囲っています。席について、今週のサービスメニューの中からルース―焼きそばセットを注文しました。ルース―はチンジャオロースーのロース―の発音（表記）違いで画像のピーマン・タケノコ・豚肉細切りを炒めたもの。セットは半チャーハンとスープです。