和食・居酒屋

たかP 今回は西武新宿線の上石神井駅で居酒屋さんのランチに訪問しました。 見習いA美 コロナの影響で居酒屋さんのランチ営業が増えているけどいろんな料理が楽しめる居酒屋ランチは楽しみが多いですね 業　　態　居酒屋運　　営　個...

たかP 今回は吉祥寺のそば屋さんでランチです。 見習いA美 住宅街が近いので自粛期間も一定の集客があった吉祥寺。どんな感じだったのでしょうか？ 業　　態　そば屋（酒類豊富）運　　営　個人店訪問日時　平日昼（ランチタイム）混...

たかP 今回から暫くは、個店を見るというよりは店を見ながら、コロナ・アフターコロナの飲食店のあり方について考えたいと思います。 見習いA美 今の大打撃も大変だけれど、ライフスタイル自体が大きく変わる可能性があるのでこの後の新しい取...

たかP こんにちは！アラフィフたかP＠食べ歩きです。今回は総武線駅から徒歩5分住宅街にある隠れ家的魚定食店に訪問です！ 見習いA美 魚屋さんの直営店だからお値打ちでメニューが豊富！単品追加もできるので食べ過ぎちゃいそう！ ...

たかP こんにちは！アラフィフたかP＠食べ歩きです。今回は某ターミナル駅の坂の上に行きました！牛カツです！ 見習いA美 牛カツ屋さん。最近増えてますね。気になるー 業　態　牛カツ運　　営　チェーン店訪問...

たかP こんにちは！アラフィフたかP＠食べ歩きです。今回は名古屋にてひつまぶし有名店に訪問しました！ 見習いA美 うなぎなんて、めったに食べれないからめっちゃ楽しみ～ 業　態　うなぎ料理(ひつまぶし)運　...