店舗診断

喫茶・カフェ

隠れ家でコストをダウン×こだわりで良店を育てる!鎌倉 古民家カフェT

たかP こんにちは!アラフィフたかP@食べ歩きです。今回は関東の観光地にある古民家カフェに訪問しました! 見習いA美 隠れ家に地元産野菜たっぷりの料理は、調べていく価値ありね! 業  態 カフェ運  営 個人店訪問日時 平...
和食・居酒屋

専門性と価格設定で差をつける!西荻窪 定食屋U

たかP こんにちは!アラフィフたかP@食べ歩きです。今回は総武線駅から徒歩5分住宅街にある隠れ家的魚定食店に訪問です! 見習いA美 魚屋さんの直営店だからお値打ちでメニューが豊富!単品追加もできるので食べ過ぎちゃいそう! ...
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